
Como fazer picolé caseiro e refrescar os dias quentes de verão!
Em época de verão tudo o que a gente quer é se refrescar. Entretanto, tem hora que não dá ânimo de sair de casa e a vontade é de se jogar na sala, com roupas confortáveis e leves e melhor: comendo uma sobremesa gelada. Então, não há nada melhor do que tomar um delicioso sorvete. Mas acredite: isso pode ser ainda mais saboroso se você fizer a receita. Isso mesmo! Vamos te ensinar como fazer picolé caseiro e você vai adorar o resultado!
Quanta variedade, quanto sabor! Veja como fazer picolé caseiro com diferentes ingredientes:
Se você pensa que o picolé feito em casa não fica bom, enganou-se! Fazer picolé caseiro cremoso ou picolé natural, é uma ótima opção para apreciar um docinho sem estragar a dieta e agradar toda a família.
Vamos para as receitas!
Picolé caseiro de limão siciliano
Você vai precisar de:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Suco de três limões sicilianos
Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em formas de picolé com o palito. Depois, leve para gelar por 6 horas. Confira se já está na consistência desejada e aproveite!
Observação: consumir em até duas semanas.

Picolé caseiro de iogurte e frutas
Veja também: TEMPEROS EM VASOS: QUE TAL CULTIVAR EM CASA?
Picolé de iogurte e frutas
Você vai precisar de:
Preparo:
Separe os ingredientes, descasque as frutas e as corte em cubinhos. Em seguida, junte o mel com as frutas e deixe descansar por 5 minutos. Junte o iogurte com as frutas e mel e misture com uma colher. Encha as formas de picolé e os palitos e leva para gelar por 6 horas.
Observação: Faça essa receita com outras frutas como: melão, mamão, morango, abacaxi e banana. Dá muito certo e fica uma delícia! Outro ponto importante: na hora de desenformar, coloque as formas de picolé em um recipiente com água por 2 minutos, assim, os sorvetes saem com mais facilidade.
Picolé de brigadeiro
Você vai precisar de:
Preparo:
Derreta o chocolate e misture com o leite, leite condensado e creme de leite. Pode bater na mão ou no liquidificador. Leve ao fogo médio até engrossar um pouco e ficar próximo da consistência de brigadeiro de colher. Com a mistura, encha formas de picolé e leve para gelar por 5 horas no congelador.
Quando os picolés estiverem prontos, derreta 100 gramas de chocolate, desenforme os picolés e despeje o chocolate sobre eles ou passe o picolé no chocolate derretido. Em seguida, rapidamente cubra os sorvetes com granulados e os devolva para a geladeira. Para isso, coloque os picolés delicadamente sobre uma forma ou recipiente plano. Deixe gelar por meia hora e pode aproveitar!
O drink “mojito” pode se transformar em um delicioso sorvete
Picolé de mojito (drink alcoólico)
Você vai precisar de:
Preparo:
Corte os limões ao meio, esprema e despeje em uma jarra. Adicione o restante dos ingredientes e deixe descansar por cinco minutos. Após este tempo, mexa um pouco a bebida e coloque nas formas de picolé. Encaixe os palitos (talvez precise prender com fita adesiva na base) e leve os sorvetes para gelar por 6 horas.
Picolé de leite ninho cremoso – essa delícia pode ser feita em casa!
Picolé de leite ninho cremoso
Você vai precisar de:
Preparo:
Bata todos os ingredientes em um liquidificador ou mixer por cerca de 3 minutos. Após este tempo, coloque a mistura nas forminhas de sorvete, encaixe os palitos e leve para gelar por 5 horas. Se você não tiver forminhas, pode colocar o preparo em saquinhos e fazer os famosos “chup-chup” ou “sacolé”.
Picolé vegano de paçoca
Você vai precisar de:
Preparo:
Em fogo baixo, cozinhe o leite de amendoim, o açúcar e a essência de baunilha. Quando perceber que está fervendo, adicione o amido de milho com água e ao engrossar um pouco, misture a paçoca. Desligue o fogo e deixe esfriar por duas horas e após este tempo, leve o picolé caseiro para gelar. O tempo pode variar entre 5 e 7 horas de geladeira.
Decore os seus picolés com seus ingredientes favoritos!
Picolé caseiro de fruta para bebês: veja 6 receitas maravilhosas para o seu pequeno!
A criançada também ama sorvete, viu? Mas quando se trata dos pequeninos, fazer o picolé caseiro com frutas é uma ótima opção para combinar sabor e nutrientes. No site Arca Baby tem um conteúdo muito completo sobre as receitas ideias para o seu filho. Então, não perca tempo e faça todas, pois a garotada vai amar. Confira o post bem aqui.
E então, qual a sua receita preferida? Conta pra gente!
Até mais.